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恩平质监局全面加强食品安全监管工作

发布时间:2020-03-09 12:59:42 阅读: 来源:刻线机厂家

去年12月17日,广东省恩平市沙湖镇发生一起豆腐中毒事件。一年来,恩平市质监局吸取去年12.17食物中毒事件的教训,全面加强食品安全监管工作,尤其是抓好豆腐、河粉、濑粉等食品小作坊的改造,规范其生产加工行为,使该市食品行业的产品质量有了较大的提高,市民吃上了放心食品。

一年来,恩平局共出动检查人员1689人次,出动车辆294辆次,巡查食品生产加工企业191家次,查处、取缔无证无照或不具备基本生产条件的非法食品生产加工场19家,查封和扣押原材料、非法生产设备一批;并多次深入一线,指导河粉、濑粉、豆腐等食品小作坊完善生产车间的卫生条件、生产条件,督促企业全面落实整改措施。对达到规范要求的,该局与之签订食品安全承诺书,准许其生产,并对改造好的豆腐作坊发放一定的工场改造补助金。今年以来,该局共指导食品经营户50多家落实工场整改。

今年,恩平局还举办各类法律法规宣贯班、质量分析会7期,培训食品企业质量管理人员200多人次。近日,组织恩平市近30家食品加工企业的负责人召开全市高风险食品安全形势分析会,宣传食品安全的重要性,帮助企业分析当前该市食品行业存在的质量问题,并就如何完善食品生产条件,加强对非食用原材料加工食品的管理,防止滥用和超范围使用食品添加剂,确保食品质量安全提出了具体的监管要求。

通过努力,恩平市豆腐、河粉、濑粉等食品小作坊的生产卫生条件状况有了明显的改善。如今,该市有卫生许可证、工商执照且与质监部门签订食品安全承诺书的食品小作坊有23家(河粉13家,濑粉3家,豆腐7家),为恩平市广大市民吃上放心食品提供了有力保障。(江门市质量技术监督局)

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